Гру 22

Сир і помідори

Радянську святкову закуску пам’ятаєте? Коли помідори, фаршировані сирним салатом, урочисто подавалися до столу і з апетитом з’їдалися усіма гостями в першу чергу? На мій погляд, в фаршированих помідорах є один серйозний недолік: як правило, їх незручно їсти зважаючи розміру.

Continue reading

Гру 21

Закусочний м’ясний рулет з секретом

Як вам щось, то ви бачите на фотографії? Скажіть, незвично і красиво? Коли на пошту прийшов черговий конкурсний рецепт, я відкрила вкладення і завмерла – м’ясо здалося просто мереживом! Мені здається, цей рецепт саме святковий: на повсякденному столі ця закуска буде виглядати… на як дівчина в університеті, що вирішила прийти на лекцію в бальному платті і з вечірнім макіяжем: чудово, н оне доречно.

Continue reading

Гру 20

Медовий хліб з лавандою

Пам’ятаєте, я недавно розповідала про чудовий хліб з лавандою і медой, пшеничного і житнього борошном? Так ось, забудьте. Він чудовий, але… але сьогодні я розповім вам про чарівний хліб. Неймовірний – з хрусткою скоринкою, ніжним м’якушем, смачним денцем і просто запаморочливим ароматом, в якому ледь помітна медова солодкість змішується з тонким, майже непомітним лавандовим присмаком.

лавандовий хліб

Хліб…. немає, будь-який домашній хліб смачний і ароматний, але цей… цей просто досконалий. Continue reading

Гру 19

М’ясні “вушка” з грибами

М’ясо, сир і печериці – відмінне поєднання. Додайте до нього ще й грибний соус з червоним вином – і у вас готове блюдо, яке підійде не тільки для простого вечері, але і стане прикрасою будь-якого святкового столу.

Ще один плюс таких м’ясних “вушок” в тому, що вони запікаються в духовці, а не смажаться на сковороді.

Continue reading